Die traditionsreiche Bäckerei Kuske aus Schönwalde bereichert seit Januar 2025den Wildauer Wochenmarkt. Mit handgeformten Broten, klassischen Kuchen und Rezepten aus der 1936 gegründeten Dorfbäckerei trifft sie auf große Nachfrage. Inhaberin Liane Rieß-Meißner verbindet sächsische und brandenburgische Backtraditionen und bringt Spezialitäten wie Senfbrot in die Region. Trotz eher geringer Umsätze auf ihren Dorf-Touren hält sie am Verkaufswagen fest – aus Loyalität zu langjährigen Kunden. Wildau ist nun eine weitere feste Station.

